Photobystromback

60 st. 

Ingredienser 

200 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker 

2 msk ljus sirap

1 msk vaniljsocker 

2 tsk bakpulver 

4 tepåsar earl grey

5 dl vetemjöl

Lika delar av:

Saft från en halv citron

Florsocker 

1. Rör ihop rumsvarmt smör, socker och sirap. Klipp upp fyra earl grey tepåsar och häll teet i degen. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver blandat med mjöl.

2. Arbeta ihop till en deg. Dela i fyra bitar och rulla ut längder lika långa som plåten. Lägg två på varje plåt med bakpapper. Tryck till med en gaffel. 

3. Grädda i 175 grader över och undervärme eller 150 grader varmluft, ca 15–17 minuter. Skär i bitar på plåten medan de är varma. 

4. Flytta över till ett galler och låt kallna helt. Blanda glasyren och klicka försiktigt ut över kakorna. Förvara i en lufttät burk.